Subscribe to our newsletter

Taal

St Jacobsschelpen van Botticelli

St Jacobsschelpen van Botticelli - Lyklema Fine Art

Botticelli maakt dit schilderij, de Geboorte van Venus, in 1485 en het hangt in Uffizi in Florence in opdracht van Lorenzo de' Medici. Het schilderij is vervaardigd met tempera op canvas en meet 172,5 cm bij 278,5 cm. Het schilderij omvat als een iconisch meesterwerk uit de kunstgeschiedenis. Het beeld van de godin Venus uit de oprijst uit de zee als een volgroeide vrouw. Niet uit zeeschuim zoals in de verhalen uit de Griekse mythologie maar zoomt in op haar aankomst in Cyprus, staande op een schelp. De westenwind Zephyros blaast de schelp naar de kust van Cyprus. Waarschijnlijk draagt ​​Zephyros in zijn armen Aura, de godin van de zachte ochtendbries. Rechts op het schilderij geeft een van de Horae, godinnen van de seizoenen, een mantel aan Venus. Venus wordt weergegeven in een contraposto-houding, typerend voor de sculptuur uit de klassieke oudheid. Deze positie gaat uit van een staande houding, die toch actief oogt.

Coquilles met hazelnoten en salie
Foto via Ohmydish.nl
Coquilles zijn superlekker en van zichzelf al een beetje zoet. Het is eenvoudig om de deur in een (gril)pan boter te bereiden en de coquilles aan beide kanten 2 minuten te bakken. Besprenkel met hazelnootolie, wat gerookte zeezout en wat fijn gesneden salie en je hebt een heerlijk gerecht. Garneer met brokjes hazelnoot. Als je wat extra wilt, bak dan nog een tienertje knoflook en tijm mee in de olie/boter nadat je de coquilles eruit hebt gehaald. Serveer apart van sprenkel over het bord met wat zuurdesembrood. Serveer op een kussen waar de geur van de zee (en de windwagen Zephyros) geïntegreerd.
Liever amandelen dan hazelnoot? Dat kan natuurlijk ook.
Vorig artikel Volgend artikel